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私にとって、味噌づくりに必須のバケツ
味噌玉を作ったり、半年以上の熟成をしなくても味噌が作れます
もちろん、長期熟成することも可能です
毎日、かき混ぜるとおいしくなるので、カビにくいです
味噌づくりは【冬】のイメージが強いですが、いつの季節でも作ることができます
自分の好きなタイミングでさっぱりした味噌、
濃厚な熟成味噌かも選べます
味噌づくりワークショップも開催しておりますので、
お気軽にご相談ください
いきいきペールは、抗酸化溶液という特殊酵素を混入し、腐敗の原因となる酸化を防いでいます。
味噌づくり以外にも、水道水がおいしくなったり、ぬか漬け、生ごみ処理など
様々な活用方法もあります
活用方法については、こちらをご確認ください
気になる方は、
下記からご購入可能です
●乾燥大豆５００gの味噌づくりがピッタリの4.3ℓ
 | 不思議な バケツ いきいきペール 5型（4.3リットル）【あす楽対応】【抗酸化溶液 活用製品】【味噌 づくり 用に】【発酵促進 用に】 価格:2200円 |
●乾燥大豆１Kg の味噌づくりがピッタリの9.0ℓ
 | 不思議な バケツ いきいきペール 10型（9.0リットル）【あす楽対応】 【抗酸化溶液 活用製品】【味噌 づくり 用に】【発酵促進 用に】 価格:3300円 |
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